Starea de dezvoltare a industriei crematoare non-lactate

Cremator non-lactateste utilizat pe scară largă în China, iar piața pentru cremă non-lactate a rămas stabilă, cu accent pe creșterea cantității de producție. Tipurile de cremă non-lactate sunt diverse, cu o gamă largă de aplicații. Cremator non-lactat este un ingredient alimentar pudră, cu caracteristici calitative bune, cum ar fi îmbunătățirea aromei, creșterea conținutului de grăsimi, oferind diverse arome și fiind ușor de depozitat și transportat. Principalele materii prime includ ulei vegetal, lapte praf, sirop de amidon și alți aditivi, cum ar fi emulsificatori, îngroșări, stabilizatori și arome. Este procesat folosind tehnologia de microencapsulare, cum ar fi emulsionarea și uscarea prin pulverizare, pentru a îmbunătăți gustul alimentelor și băuturilor.Creme non-lactatePoate îmbunătăți semnificativ netezimea, bogăția și plinătatea gustului alimentelor și băuturilor și poate fi utilizat ca substitut pentru lapte praf. Prin urmare, acestea sunt utilizate în mod obișnuit în producerea de ceai de lapte, cafea, făină de ovăz, produse de panificație, etc. În general, 20-50% conținut de grăsimi cremă non-lactate este utilizat ca ingredient pentru a face băuturi.

Odată cu îmbunătățirea formulelor și tehnologiei, creme funcționale non-lactate, cum ar fi dizolvarea la rece, rezistența la acid și MCT sunt introduse treptat pe piață, extinzându-și aplicațiile în domenii precum asistența medicală și îngrijirea medicală. În 2022, GlobalCremator non-lactatMărimea pieței a fost de 6,373 miliarde de dolari și este de așteptat să ajungă la 6,814 miliarde de dolari în 2023, menținând o creștere stabilă. În 2023, mărimea pieței de cremă non-lactate din China este de așteptat să ajungă la 9.008 miliarde de yuani, o creștere de 10,0% față de aceeași perioadă a anului trecut.