Cremă bogată și cremoasă fără lapte

În industria cafelei și a deserturilor, crema fără lapte a devenit un ingredient indispensabil și important. Printre acestea, China Lianfeng Biotechnology produce cremă bogată și cremoasă fără lapte, care este utilizată pe scară largă în blaturi de cafea, înghețată cu aromă de cafea, diverse lanțuri de catering și hoteluri datorită ingredientelor sale unice de înlocuire a untului de cacao și a calității excelente și a devenit un produs vedetă pe piață.

Trimite o anchetă

Descriere produs

Untul de cacao, după cum sugerează și numele, este o substanță care simulează untul de cacao. În comparație cu untul de cacao natural, untul de cacao de înlocuire are proprietăți fizice și chimice mai stabile, iar costul său este relativ scăzut. Se obține în principal din uleiuri vegetale (cum ar fi uleiul de palmier, uleiul de soia etc.) după tratamentul de hidrogenare și are un gust și o textură similare cu untul de cacao natural. În industria alimentară, înlocuitorii untului de cacao sunt utilizați pe scară largă în producția de ciocolată, bomboane, înghețată și alte produse, adăugându-le un gust și o textură bogate.

Specificație

numele produsului	K50	Data fabricatiei	20240220	Data de expirare	20260219	Numărul lotului produsului	2024022001
Locația de prelevare	Sala de ambalare	Specificație KG/sac	25	Număr de eșantionare /g	3000	Standard executiv	Q/LFSW0001S
Număr de serie	Articole de inspecție		Cerințe standard		Rezultatele inspecției		Judecata unică
1	Organe senzoriale	Culoare și strălucire	Alb până la alb lăptos sau galben lăptos, sau cu o culoare compatibilă cu aditivii		alb ca laptele		Calificat
		Statutul organizatoric	Pulbere sau granulată, în vrac, fără aglomerare, fără impurități străine		Granulat, fără aglomerare, vrac, fără impurități vizibile		Calificat
		Gust Și Miros	Are același gust și miros ca și ingredientele și nu are un miros deosebit.		Gust și miros normal		Calificat
2	Umiditate g/100g	≤5,0			3.9		Calificat
3	Proteine g/100g	2,1±0,5			2.2		Calificat
4	Grasimi g/100g	31,0±2,0			31.3		Calificat
5	Total colonie CFU/g	n=5，c=2，m=10⁴，M=5×10⁴			150.170.200.250.190		Calificat
6	Coliform CFU/g	n=5，c=2，m=10，M=10²			＜10,＜10,＜10,＜10,＜10		Calificat
Concluzie		Indicele de testare al probei îndeplinește standardul Q/LFSW0001S și judecă lotul de produse în mod sintetic. ■ Calificat 　 □ Necalificat

Caracteristică

Gust cremos bogat: Această cremă fără lactate folosește unt de cacao de înaltă calitate ca ingredient principal, oferindu-i un gust cremos bogat. Indiferent dacă este folosit pentru a face blaturi de cafea sau înghețată cu aromă de cafea, poate aduce o experiență de gust mătăsoasă și delicată.
Ușor de operat și depozitat: Această cremă fără lactate are o solubilitate și stabilitate bune, ceea ce îl face ușor de utilizat și depozitat. În timpul procesului de producție, se poate dizolva rapid și uniform în cafea sau alte băuturi, evitând apariția aglomerației și sedimentării. În același timp, durata sa lungă de valabilitate, rezistența la umiditate și rezistența la oxidare asigură, de asemenea, stabilitatea și siguranța produsului.

Aplicație

Aplicabil pe scară largă: Această cremă fără lapte nu este potrivită numai pentru locuri mici, cum ar fi case și birouri, ci și utilizat pe scară largă în diverse lanțuri de catering și hoteluri. Indiferent dacă este folosit pentru a face băuturi de cafea de ultimă generație sau deserturi, poate satisface nevoile și gusturile diferiților consumatori.
Coffee Snow Top: Coffee Snow Top este o băutură de cafea îndrăgită de consumatori. Adăugând un strat gros de cremă non-lactate pe suprafața cafelei, nu numai că îi poate spori gustul și textura, dar poate aduce și un efect vizual unic. Crema bogată și cremoasă fără lapte de la Lianfeng Biotechnology este alegerea ideală pentru această aplicație. Gustul său cremos bogat și caracteristicile ușor de utilizat fac ca blaturile de zăpadă cu cafea să fie mai ușor și mai convenabil.
Înghețată cu aromă de cafea: Adăugarea unei cantități adecvate de smântână fără lapte la înghețată poate adăuga o aromă bogată de cafea și o textură mătăsoasă. Înlocuitorul untului de cacao din acest cremă fără lapte se amestecă cu produsele lactate din înghețată pentru a crea un gust și o textură unice. Fie că este folosit ca ingredient principal în înghețată sau ca ingredient auxiliar, poate aduce consumatorilor o experiență gustativă plăcută.

Avantajul nostru

Crema bogată și cremoasă fără produse lactate de la Lianfeng Biotechnology a devenit ingredientul preferat pentru multe lanțuri de catering și hoteluri datorită calității excelente și a gamei largi de aplicații. Indiferent dacă este folosit pentru a face băuturi de cafea de ultimă generație, deserturi sau alte produse de catering, poate îndeplini cerințele sale ridicate pentru gust, textură și stabilitate.
Crema bogată și cremoasă fără lapte de la Lianfeng Biotechnology joacă un rol important în blaturile de cafea, înghețata cu aromă de cafea, precum și în diverse lanțuri de catering și hoteluri, datorită ingredientelor sale de înlocuire a untului de cacao și a calității excelente. Nu numai că aduce consumatori bogați